[AUS/冷凍] 無抗生剤小尻 (1kg)

牛の尾は牛の骨盤骨の先端から始まる尾部です。小尻に多量に含まれたコラーゲンは肌の美容によく、その他必須アミノ酸、マグネシウム、ミネラルなどが豊富であるが、カロリーが低く健康食品として脚光を浴びており、様々なレシピとも相性があり、身体の貴族部位と言われています。