[AUS/冷蔵] 和牛MB 7+ サルサル焼き用(±5mm/200g)

牛肉の部位の中でマーブリングが一番良く、ジューシーな部位がどこなのかは、牛肉を楽しんでくださる方なら誰でもよく知っています。牛一匹あたり4〜5kgしか出てこない太った肉は、鮮やかな赤身の間に雪の花が美しく落ち着いたようなマーブリングを誇ります。口の中でサルサル溶けるので焼き用に加えて良く、牛肉本来の風味をそのまま維持しながらも食感が柔らかすぎてきた家族が一緒にするのにとても良いです。