[AUS/냉동] 와규 MB 7+ 생등심 구이용 (±1cm/200g)

고소하게 구워 먹는 와규 MB 7+ 생등심 구이용

와규 MB 7+ 등심을 약 1cm 두께로 썰어 구이용으로 준비했습니다. 고른 마블링이 녹으며 등심의 육향에 고소한 맛을 더합니다.

• MB 7+ 등심: 살코기와 지방이 어우러진 풍미를 즐길 수 있습니다.
• 약 1cm 구이용: 팬이나 그릴에서 간편하게 조리하기 좋습니다.
• 냉동 200g 구성: 한 끼 구이나 나눠 먹는 메뉴로 활용하기 좋습니다.

맛있게 즐기는 법

1. 냉장실에서 천천히 해동해주세요. 해동 후 표면의 수분을 닦고 소금과 후추로 간해주세요.
2. 충분히 달군 팬에서 앞뒤로 노릇하게 시어링한 뒤 두께와 화력에 맞춰 원하는 정도로 익혀주세요. 버터와 마늘을 더하면 풍미가 살아납니다.
3. 불에서 내려 3~5분 레스팅한 뒤 썰어 구운 채소와 함께 즐기세요.