[AUS/냉장] 와규 MB 7+ 생등심 스테이크 (±1cm/250g)

고소함이 살아 있는 와규 MB 7+ 생등심 스테이크

얼리지 않은 와규 생등심을 약 1cm 두께로 준비했습니다. MB 7+의 마블링이 더해져 부드러운 식감과 고소한 풍미를 스테이크로 즐기기 좋습니다.

• 냉장 와규 생등심: 등심 특유의 육향과 육즙을 즐길 수 있습니다.
• MB 7+ 마블링과 약 1cm 컷: 지방의 고소함을 간편한 팬 조리로 즐기기 좋습니다.
• 250g 구성: 한 끼 스테이크나 함께 나눠 먹는 메뉴로 활용하기 좋습니다.

맛있게 즐기는 법

1. 조리 전 키친타월로 표면의 수분을 닦고, 소금과 후추로 간해주세요.
2. 충분히 달군 팬에서 앞뒤로 노릇하게 시어링한 뒤, 두께와 화력에 맞춰 원하는 정도로 익혀주세요. 버터, 마늘, 허브를 넣고 녹은 버터를 끼얹으면 풍미가 더해집니다.
3. 불에서 내려 3~5분 레스팅한 뒤 썰어 구운 채소와 함께 즐기세요.