[AUS/냉동] 블랙 앵거스 구이용 꽃등심 (±1.5cm/200g)

마블링 가득, 블랙앵거스 꽃등심 구이용

마블링이 꽃처럼 퍼진 블랙앵거스 꽃등심을 약 1.5cm 두께로 준비했습니다. 간단한 소금 구이부터 스테이크까지 다양하게 즐겨보세요.

• 블랙앵거스 꽃등심: 고소한 지방과 부드러운 살코기가 어우러집니다.
• 약 1.5cm 두께: 팬에서 겉면을 노릇하게 구워 즐기기 좋습니다.
• 냉동 200g 구성: 한 끼 구이나 스테이크 메뉴로 좋습니다.

맛있게 즐기는 법

1. 냉장실에서 천천히 해동해주세요. 해동 후 표면의 수분을 닦고 소금과 후추로 간해주세요.
2. 충분히 달군 팬에서 앞뒤로 노릇하게 시어링한 뒤 두께와 화력에 맞춰 원하는 정도로 익혀주세요. 버터와 마늘을 더하면 풍미가 살아납니다.
3. 불에서 내려 3~5분 레스팅한 뒤 썰어 구운 채소와 함께 즐기세요.