[Selecta/냉동] 통 목살 (3-4cm/500g)

수육부터 통구이까지, 통목살

목살을 3~4cm 두께의 덩어리로 담았습니다. 살코기와 지방이 어우러져 수육이나 통구이로 즐기고, 원하는 두께로 썰어 사용할 수도 있습니다.

• 3~4cm 통목살: 요리에 맞게 덩어리째 또는 썰어서 사용할 수 있습니다.
• 다양한 활용: 수육, 보쌈, 오븐 통구이, 구이용 스테이크에 좋습니다.
• 냉동 500g 구성: 가족 식사나 함께 나누는 메뉴로 좋습니다.

맛있게 즐기는 법

1. 냉장실에서 천천히 해동해주세요.
2. 수육은 대파, 양파, 마늘, 된장을 넣은 물에 중심부까지 충분히 익도록 삶아주세요. 통구이는 팬에서 겉면을 구운 뒤 오븐에서 천천히 익히되 두께와 기기에 맞춰 시간을 조절하고 중심부의 익힘을 확인해주세요.
3. 익힌 뒤 잠시 두었다가 썰어 김치와 쌈채소를 곁들이세요. 해동 후 원하는 두께로 썰어 구워도 좋으며 속까지 충분히 익혀주세요.