[Fresh Fish/Frozen] Cutlassfish (Layur) (No salt) (1kg)

담백하면서도 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품인 갈치. 인도네시아(지중해)에서 아시아 국가로 수출하기 위한 물량인 갈치를 소개할게요. 은갈치의 머리와 꼬리를 제거한 다음, 손질하였기 때문에 별도의 손질 없이 바로 사용할 수 있어요. 또한 활용하기 좋은 크기로 토막을 내었어요. 보통의 인도네시아 갈치와 다르게 퍽퍽하지 않고 맛이 있어요. 노릇노릇한 구이부터 칼칼한 갈치조림까지 취향에 맞게 조리하시라고 소금간은 하지 않았어요!